รากบัว

รากบัวนี้ ดีแน่ แก้ร้อนใน

แถมแก้ไข้ ไอหาย สบายเหลือ

บำรุงเลือด ตับไต ได้เหลือเฟือ

ถ้าไม่เชื่อ จงกินดู จะรู้เอง

รากบัว หรือ เหง้าบัว มีลักษณะเป็นปล้องๆ สีขาวอมเหลือง เมื่อตัดตามขวางจะเห็นรูกลวงเป็นช่อง รากบัวที่ดีต้องมีสีขาว อวบ และใหญ่ รากบัวกินได้ทั้งดิบและสุก โดยนำมาประกอบอาหารและเป็นยา

รากบัว มีรสเย็น หวาน ส่วนของรากอ่อนใช้กินแก้ร้อนใน แก้กระหาย แก้ไอ ขับเสมหะ แก้เลือดกำเดาไหล ส่วนของรากบัวใช้ต้มเอาน้ำดื่มเพื่อบำรุงม้ามและกระเพาะ บำรุงเลือด แก้บิด แก้ท้องร่วง บำรุงไตให้ไตทำงานดีขึ้น รักษาอาการไข้ แก้ตาแดง ตาอักเสบ บำรุงสายตา ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย ดื่มน้ำต้มรากบัวบ่อยๆ จะช่วยบำรุงสมอง ทำให้จิตใจสงบ หายเครียด ช่วยให้นอนหลับสบาย

ทั้งชาวไทยและชาวจีนนิยมนำรากบัวทั้งรากอ่อนและรากแก่มาต้ม มาตุ๋น หรือกินดิบจะใช้รากอ่อน ส่วนรากแก่จะนำมาปรุงเป็นอาหารและเป็นยา

ดื่มน้ำต้มรากบัวที่หั่นบางๆ กับเก๊กฮวยและแห้ว จะช่วยรักษาอาการอาเจียนมีเลือดปน เลือดออกทางช่องท้องหรือทวารหนัก แก้ร้อนในได้ดี แก้เลือดกำเดาไหล

ต้มรากบัวกับถั่วเขียว กินติดต่อกันนานๆ จะช่วยบำรุงสายตา รักษาตาแดง แก้ตาอักเสบ ทำให้เลือดเย็นลง

รากบัวถ้าหาซื้อที่ไหนไม่ได้ ไปที่ตลาดเยาวราช กทม. มีขายทั้งรากเล็ก รากใหญ่ เลือกได้ตามความต้องการเลยทีเดียว

รากบัวนี้ พืชดี มีประโยชน์

ไม่มีโทษ ใช้ได้ สบายเหลือ

บำรุงเลือด แก้ร้อนใน ได้เหลือเฟือ

เยาวราชเอื้อ มีขายทั้งวัน บานตะไท!

/

เรื่องโดย. น.ท.มงคล ทัศมาลี

ภาพโดย. www.sundaykiss.com