17 ตุลาคม 2021
แชร์เรื่องนี้:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

กรุยาไทย เป็นเพื่อนแท้ แผ่ความสุข ช่วยคลายทุกข์ พาใจ ให้หรรษา “มงคล” บอกเรื่องจริง สิ่งอาหารและยา ด้วยหวังว่า ให้น้องพี่อยู่ดี มีอายุยืน

ตะลิงปลิง เปรี้ยวจริง สิ่งขอบอกไม่ใช่โม้ บอกเป็นพืชไทย มานานหลาย ต้นอ่อนใช้ได้ ให้เป็น ยาระบาย ใบช่วยขับถ่าย พยาธิหาย สบายใจ

🌿 ตะลิงปลิง พูดถึงน้ำลายไหลได้จริง เพราะความเปรี้ยวนั่นเอง มีความเปรี้ยวและอร่อย รสชาติคล้ายกับมะดัน ถ้าไม่เป็นชาวไร่ชาวสวนคงไม่รู้จักแน่นอน ต้นเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงได้ประมาณ 5 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก เปราะหักง่าย เปลือกต้นมีสีชมพู ผิวเรียบ มีขนนุ่ม ปกคลุมตามกิ่ง

🌿 ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยรูปหอก ปลายแหลม โคนใบมน จะเรียงจากใบเล็กไปหาใบใหญ่ ที่โคนใบมีขนาดเล็ก

ดอกตะลิงปลิง
ดอกตะลิงปลิง

🌿 ดอก ดอกออกเป็นช่อหลายช่อตามลำต้นหรือกิ่ง ดอกมี 5 กลีบ สีแดงเข้ม กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบเช่นกัน สีเขียวอมชมพู ดอกมีกลิ่นหอม เกสรกลางดอกมีสีเขียวอ่อน

🌿 ผล ผลกลมยาวปลายมนเป็นพูตามยาว ออกเป็นช่อห้อย ผิวเรียบมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลือง เนื้อเหลว มีรสเปรี้ยว เมล็ดแบนตะลิงปลิง ขยายพันธุ์โดยแยกต้นปักชำ ชอบขึ้นตามป่าชื้น แต่ในปัจจุบันนิยมปลูกไว้ในบริเวณบ้าน

ผลตะลิงปลิ

/

🌿 ตะลิงปลิง มีรสเปรี้ยวจัด เป็นทั้งอาหารและยาไปในคราวเดียวกัน ปลูกไว้ในบริเวณบ้าน ใช้ทดแทนมะนาว มะดัน มะขามได้เป็นอย่างดี ผลใช้ปรุงอาหารที่ต้องการให้มีรสเปรี้ยว ใส่ต้มยำ ยำอร่อย เรียกน้ำย่อยให้เจริญอาหารได้ดี ทางยา ใบ รักษาโรคผิวหนัง ขับพยาธิและขับเสมหะ ต้นใช้ต้นอ่อนเป็นยาระบาย

/

สมุนไพร ใช้เป็น เห็นประโยชน์

ไม่เกิดโทษ รู้จักใช้ ย่อมได้ผล

พืชผักหญ้า เป็นยา อาหารคน

คุณค่าล้น ใช้เป็น เห็นคุณจริง

/

เรื่องโดย. น.ท.มงคล ทัศมาลี

ภาพโดย. ลุง Tom จาก pantip.com, nirandrsriyangnxk.wordpress.com, www.ebf-tv.com


แชร์เรื่องนี้:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •