กระชายดำ

แชร์เรื่องนี้:

กรุยาไทย คือมิตรแท้ แผ่ความสุข

ช่วยคลายทุกข์ พาใจ ให้หรรษา

อีกมีธรรมะ ฟูเฟื่อง แถมเรื่องยา

ช่วยนำพา ให้อยู่ดี มีอายุยืน

กระชายดำ เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าอยู่ใต้ดิน รากจะสะสมอาหารทำให้มีลักษณะเป็นปุ่มๆ ไม่ยาวเป็นหางไหลเหมือนกับกระชายธรรมดา ขณะที่ต้นยังเล็กจะมีแต่ราก และจะเปลี่ยนเป็นหัวเมื่อโตขึ้น เนื้อในหัวอาจเป็นสีม่วงคล้ำ หรือสีดำคล้ายลูกหว้า แต่กระชายดำที่ดีต้องมีสีดำสนิทเท่านั้น

กระชายดำ มีลักษณะเป็นหัว มีกลิ่นและรสชาติไม่เหมือนกับกระชายเหลือง กระชายดำจะมีกลิ่นฉุนอย่างรุนแรง จึงเหมาะที่จะนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรมากกว่าจะทำเป็นอาหาร

กระชายดำ มีฤทธิ์ในการฆ่าเซลล์มะเร็ง จากการวิจัยกับเซลล์มะเร็งเพาะเลี้ยง แต่ยังไม่สามารถสรุปได้ว่าจะฆ่าเซลล์มะเร็งในคนได้ดีแค่ไหน โดยฤทธิ์ของกระชายดำที่พบนั้นสามารถต้านมะเร็งตับและการกลายพันธุ์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเกิดมะเร็ง มีการทดลองแล้วพบว่ากระชายดำสามารถฆ่าเชื้อโรคในช่องปาก และฆ่าเชื้อโรคในกระเพาะอาหาร

สรรพคุณทั่วไปของกระชายดำ

1. แก้ท้องร่วง ท้องเดิน ใช้เหง้าสดของกระชายดำประมาณ 2 หรือ 3 เหง้า ตำหรือฝนเหง้าที่ปิ้งไฟแล้ว ผสมกับน้ำปูนใส หรือคั้นสดรับประทานครั้งละ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงท้องเดินได้ดีนักแล…

2. แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ปวดมวนในท้อง โดยใช้เหง้าและรากของกระชายดำประมาณครึ่งกำมือ นำมาต้มเอาแต่น้ำดื่ม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้ออย่างได้ผลดี

3. แก้บิด ใช้เหง้าสดๆ ประมาณ 2 เหง้าบดให้ละเอียด เติมน้ำปูนใส คั้นเอาแต่น้ำดื่ม จะสามารถบรรเทาอาการบิดได้เป็นอย่างดี

4. ยาบำรุงหัวใจ ใช้เหง้าและรากของกระชายดำ ปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด หั่นแล้วตากแห้ง บดเป็นผง ใช้ผงแห้ง 1 ช้อนชา ชงน้ำร้อนครึ่งถ้วยชา เติมการบูรเล็กน้อย ดื่มครั้งเดียวให้หมด เป็นยาบำรุงหัวใจขนานแท้ แก้เป็นลม บำรุงหัวใจ หายวิงเวียน

กระชายดำ สมุนไพรไทยๆ เรามีมานาน นำไปใช้เถิดเกิดผลดีตามที่ “กรุยาไทย” บอกเล่ามาทุกประการแล…